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最近のお楽しみ、カフェのモーニングサービス巡りで、六本松のパン屋さんに行って来ました。
場所は六本松大通りのバス停の前。隣は美容室プラージュです。
正式にはBOULANGERIE　L'est と看板には表記されています。

【BOULANGERIE　L'est ～六本松】

【BOULANGERIE　L'est ～外観】

【BOULANGERIE　L'est ～内部】

レストは福岡に３店舗あるようですが、こちらはこじんまりしたパン屋さんの中にイートインスペースがあり、カフェとしても一日中利用できます。
パンを買ったことは何度かありましたが、今回は初モーニング。楽しみです！

モーニング時間帯は午前８時から１１時まで。出勤前の朝ごはんにもいいし、主婦の場合は家事を終えて、午前中にちょっと一休みというのも良いですね。

飲み物と厚切りトーストのセットで、３５０円（税込）です。
トーストはバタートーストとハニージンジャートーストの２種類から選びます。
飲み物はコーヒー、紅茶、ミルク。それぞれホットとアイスあり。ジュースはオレンジとグレープフルーツよりチョイス。

【BOULANGERIE　L'est ～モーニング】

トーストはハニージンジャー、飲み物はホットコーヒーを注文しました。よく行く韓国のカフェで大好きなハニーバタートーストを食べるのですが、近い感じかな。。と少し期待。
韓国のハニーバタートーストのように山盛りの生クリームはのっていませんが、多少雰囲気は似てなくはない。

トーストはこんがりと程良く焼けて、さすがにパン屋さんだけにもっちりとしたパンそのものの美味しさが光ります。バターとはちみつの組み合わせは昔からの黄金コンビですが、そこにジンジャー風味が加わり、今まで味わったことがない美味しさです。ちょっと後を引く味ですね。

お店の方に尋ねた所、まずパンにバターとハニージンジャーを塗ってから焼き、焼きあがってもう一度ハニージンジャーを二度塗りしているそうです。おうちでもやってみたくなりました。
生姜入りのはちみつも市販されているので、簡単にできそうです。

コーヒーはマグカップにたっぷりなので、１杯でも満足できます。どちらかというと薄目のアメリカンに近いコーヒーで、個人的には好みの淹れ方でした。
添えられているミルクも、よくあるプラスチック容器入のコーヒーミルクではなく、小さい陶器のミルクピッチャーに入っているのもポイント高い。

【BOULANGERIE　L'est ～厨房】

【BOULANGERIE　L'est ～メニュー】

トーストと飲み物のセット以外にも、店内のパンを選んでコーヒーとともにいただくことも可能。
その場合、飲み物のみの値段は２００円のようです。

朝のひととき、ちょっとした幸せを感じられるモーニングタイムでした。

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